Кулинарная книга // ДК Мемуарис

Добрый день, читатели нашего блога! Сегодня я, Татьяна Садомская, хочу поделиться своей новой кулинаркой. 

Моя кулинарочка из одной  из последних коллекций  от Bee Shabby "Our CAFE". И хоть эта коллекция очень нежная и романтичная, пропитанная настроением европейского кафе, я в свою работу таки добавила яркую красную тканюшку, которая хорошо сочетается с чипбордом из этой же коллекции Bee Shabby. Вот люблю я красный цвет в кулинарках и ничего поделать с собой не могу, хотя на моей кухне ничего красного нет))).

В пару к книжке идет небольшой поздравительный тэг с тортом из чипборда от Bee Shabby. Опробовала в нем новый ножик-салфетку от MimiCut "Связано крючком" - моя новая любовь!

Также всегда добавляют уюта пуговки).

Участвую в задании от Katrin Craft 

Кулинарка на скрытой пружине, она достаточно пухленькая, поэтому пружину для биндера взяла побольше, на 2,5 см. 

На обложке кармашек из шитья, я вообще очень люблю, когда в кулинарках много карманов, наверное потому, что сама часто складываю в них всякие записки или вырезки из журналов, а переписать часто руки не доходят, но так все отлично хранится и не теряется.

В книге четыре разделителя, они сделаны по одному скетчу, меняются только элементы и цвета.

В качестве украшений в разделителях использую вырубку ножами от MimiCut: рамочки из набора "За рамками", подложку из "Самое важное" и ключик из "Семейные ценности". Отлично вписались также кружевные полосочки, сделанные с помощью дырокола и немного бумаги тишью.

Участвую в задании от ScrapMagia

Все разделители выделила с помощь ножа "Nota Bene''

Традиционно добавила конвертик, а также карман из пластика.

Спасибо, что заглянули и присоединяйтесь к нашему заданию "Плюшки-ковришки" - это отличный повод сделать кулинаркую книжку. Вдохновения, Вам!

Кулинарка со вкусом лета // ДК Мускари

Привет, друзья и единомышленники! 

Покажу свою кулинарочку по заданию "Со вкусом лета" в блоге Мускари.

  Доска вдохновения к заданию такая аппетитная, что очень захотелось сделать кулинарочку, тем более, что ближе к осень во мне, традиционно, просыпается домохозяйка, не идеальная и не надолго, но все же).

Кулинарочки люблю из натуральных тканей и часто использую красные ткани, такую в горошек или клеточку, есть в них, что-то уютное, деревенское. И, конечно, трудно обойтись без кружева.

Обложку делала по скетчу от Eco Paper

На обложке использовала чипборд из набора "Фартушки". Покрыла его кракелюрным глосси акцентом.

Надпись собрала из любимых буковок "Скраблс".

В кулинарке 4 разделителя, украсила разделители чипом из наборов "На кухне" и "Пузырьки"

И мой рецепт.
Американский сливовый пирог из газеты «New York Times»
У этого пирога есть очень любопытная история. Рассказывают, что рецепт этого пирога публиковался в очень популярной американской газете «New York Times» ежегодно в период с 1983 по 1995 год. И публиковался он не от того, что газете было больше нечего писать, а по многочисленным просьбам американских домохозяек, которым очень полюбился рецепт этого пирога. И наверное просили бы еще, но бедный редактор, опубликовав его в 1995 году в последний раз, написал, что больше редакций не будет. А желающие иметь этот рецепт могут его заламинировать и повесить на своей кухне на холодильник. 
мука — 1 стакан 
сахар — 3/4 стакана 
масло сливочное или маргарин — 115 гр 
яйцо — 2 шт 
разрыхлитель — 1 ч. ложка 
соль — щепотка 
слива сорта «Венгерка»(чернослив) — 12-15 шт 
сахар — 2 ст. ложки 
корица — 1 ч. ложка 
Масло достать и дать полежать ему при комнатной температуре 1,5 часа. Оставьте немного масла для того, чтобы смазать форму. Оставшееся масло, как только оно будет нужной консистенции, взбить при помощи миксера. Постепенно всыпать сахар 3/4 стакана, продолжая взбивать. Добавить щепотку соли и постепенно по одному — ввести яйца. Взбить до однородной консистенции. Далее замешивать тесто при помощи ложки. Просеять и постепенно всыпать муку, в которую предварительно добавили разрыхлитель и перемешали, постоянно перемешивая массу. Тесто должно получиться относительно густым. Духовку нагреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и выложить в нее тесто. Сверху выложить сливы. Сахар 2 ст. ложки смешать с корицей и посыпать полученной смесью сливы. Отправляем наш пирог выпекаться на 40-45 минут, пока он не станет красивым и румяным. Мне нравится кушать этот пирог немного теплым с мороженным, ммм.

Участвую в задании от блога Скраповый мир 

Спасибо за внимание и вдохновения вам.

Кулинарная книга // ДК ScrapBerry's

Привет! 

Я тут в ужасе поняла, что кулинарку свою, сделанную в СП в блоге ScrapBerry's, так и не показала у себя в блоге. Срочно исправляюсь!

Обложка получилась такая минималистичная, но миленькая.

И еще все развороты.

Спасибо за внимание!

Совместный проект "Кулинарная книга с фото". Этап 3 // ДК ScrapBerry's

Привет! Начинаем неделю со ScrapBerry's! Продолжаем наш вкусный кулинарный совместный проект. 3 этап - вторые блюда, ОЭ - тэг. А вот и мой разделитель.

Очередной простой рецепт от меня!

Паста карбонара

Спагетти – 250-300 г 
Бекон/панчетта – 150 г 
Яйцо куриное (желтки) – 3 шт. 
Сыр (пармезан/пекорино) - 50-70 г 
Соль – 1 щепотка + по вкусу 
Молотый черный перец – 1 щепотка +по вкусу 
Сливочное масло/оливковое масло – 20-40 г (для жарки) 
Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Сварите спагетти 8-10 минут или до состояния практически полной готовности.Чтобы поймать правильный момент готовности пасты - периодически пробуйте спагетти в процессе варки. Придерживайтесь инструкции на упаковке, но уменьшите рекомендованное время приготовления примерно на 2-3 минуты.

Пока варятся спагетти, на среднем огне разогрейте 0.5-1 ст.л. оливкового масла. Затем добавьте и растопите небольшой кусочек сливочного масла. Нарежьте панчетту или бекон кубиками среднего размера. Слегка раздавите ножом и очистите зубчик чеснока.

Добавьте бекон и чеснок в сковороду и, помешивая, обжарьте несколько минут, до золотистого цвета.

Тем временем отделите яичные белки от желтков. Белки нам не понадобятся. К желткам добавьте натертый сыр, небольшую щепотку соли и молотого черного перца и тщательно все перемешайте.

Извлеките чеснок, процедите и добавьте к обжаренному бекону спагетти. Выключите огонь, добавьте немного воды, оставшейся от варки макарон, и смесь желтков и сыра.

Тщательно все перемешайте 1-2 минуты. Под действием остаточного тепла сковороды и остальных компонентов сыр растает и, смешавшись с желтками и водой, постепенно превратится в нежнейший кремовый соус. Густоту соуса можно отрегулировать на свой вкус, уменьшив или увеличив количество воды.

Приятного аппетита и спасибо, что заглянули

Сиреневая кулинарка

Привет. У меня еще одна кулинарочка, подарок для милой девушки.

Делала ее из бумаги ScrapМир, это уже четвертый набор, который я использую, пока всем очень довольна.

А еще меня пригласили в ПД Саратовского скрап клуба и эту кулинарочку я как раз и делала по рецепту для их нового задания

Из обязательных элементов использовала вырубку и чипборд, этот рецепт повторяется не только в обложке, но и в разделителях.

А вдохновилась и вспомнила я про эту коллекцию, благодаря новому заданию-вдохновению в блоге Сова искустница, поучаствую).

Ну и конечно как не показаться в блоге СкрапПуговка в их кулинарном задании

В разделителях на этот раз позволила себе чуть больше  свободы, добавила немного грунта и штампов, но красок побоялась, бумага односторонняя, тонковата. Но надеюсь функциональность не потяряна).

Вот такой получился кулинарный блокнотик.

Покажусь еще в задании блога Творить.Учиться.Любить

И не забуду о галерее ScrapМир

Спасибо за внимание и до новой встречи.