Совместный проект "Кулинарная книга с фото". Этап 2./ ДК ScrapBerry's

Привет! 

А мы продолжаем наш кулинарный совместничек в блоге ScrapBerry's

Сегодня вышел второй этап - разделители для салатов и закусок. ОЭ - кружево и брадс.

И рецепт салата от меня. 

Я вообще не большой кулинар, и если честно не люблю я готовить, для меня это обязанность, которую мне приходится выполнять. 

Одно могу сказать, готовлю, что бы порадовать своих любимых, ну и, что бы поесть))). Так вот в блюдах люблю простоту. Один их таких простых рецептов:

Салат с моцареллой и помидорами

• Моцарелла – 200 г;
• Помидоры – 200 г;
• Креветки – 200 г;
• Авокадо – 2 шт.;
• Зеленый листовой салат;
• Базилик.

Для заправки:

• Растительное масло – 4 столовых ложки;
• Лимонный сок от одного лимона;
• Перец и соль – по вкусу.
• Сыр нарезаем маленькими кусочками. Помидорчики черри моем, обсушиваем и разрезаем на половинки. Отвариваем и очищаем креветки. Плоды авокадо очищаем от кожуры, вынимаем из них косточку и режем мякоть кусочками. Складываем все продукты в миску, перемешиваем и заправляем соусом. Для соуса смешиваем с лимонным соком растительное масло, добавляем к ним соль и перец и взбалтываем. Затем моем салатные листья, даем им обсохнуть и выкладываем на блюдо или в плоский салатник. На листья кладем горкой салат и украшаем его листиками базилика.

Спасибо, что заглянули, увидимся.